Carottes

Découvrez toutes nos carottes : récolte toute l'année !

Les carottes sont des légumes racines appréciés pour leur facilité de culture et leurs bienfaits nutritionnels. Pour bien les cultiver, semez les graines directement en pleine terre, dans un sol léger, bien drainé et enrichi en matière organique. Plantez-les à une profondeur de 1 à 2 cm, en espaçant les graines de 2 à 3 cm. Les carottes préfèrent un emplacement ensoleillé et doivent être arrosées régulièrement, sans excès d’eau, pour éviter le développement de moisissures.

La récolte des carottes se fait lorsqu’elles atteignent une taille suffisante, en fonction de la variété. Elles peuvent être récoltées jeunes pour une texture plus tendre, ou laissées plus longtemps pour des racines plus grosses. Le sol léger et bien aéré est essentiel pour obtenir des racines droites et lisses. Les carottes se conservent bien et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, des salades aux soupes, en passant par des plats de légumes rôtis. Cultiver des carottes est une manière simple d’ajouter des légumes frais et croquants à votre alimentation.